Vinařství Maňák Veltlínské zelené KAB 2025 suché

Vzhled a barva: Jiskrná, světle žlutá až zelenožlutá barva se stříbřitými odlesky a lehkou viskozitou.

Aromatický profil: Svěží, čistá a jemně pikantní vůně. V popředí vystupují tóny zeleného jablka, křehké hrušky, citrusových plodů (limetka, grep) a čerstvě posečené trávy. V pozadí se objevuje typický odrůdový akcent bílého pepře, mandlí a polního kvítí.

Chuťová struktura a tělo: Na patře působí velmi lehce, čistě a osvěžujícím dojmem. Jde o přísně suché víno (zbytkový cukr 2,0 g/l), jehož páteř tvoří živá a šťavnatá kyselina (6,8 g/l). Nižší obsah alkoholu (11,5 % obj.) spolu s kabinetním přívlastkem zaručuje výbornou pitelnost, nezatěžuje patro a zanechává příjemně minerální a lehce pepřnatou dochuť.

Uzávěr a archivace: Šroubový uzávěr uchovává víno v maximální svěžesti a chrání křehkou primární aromatiku. Doporučený potenciál ležení je 1–2 roky – víno je určeno k vychutnání v mladé, svěží kondici.

Servis a doporučení k jídlu: Podává se vychlazené na 12–14 °C. Je vynikajícím univerzálním společníkem pro každodenní gastronomii – skvěle doprovodí tradiční vídeňský řízek, lehká jídla z drůbeže a sladkovodních ryb, zeleninové saláty, chřest i čerstvé kozí a tvarohové sýry.