Frankovka 2023 Barrique, výběr z hroznů – Vinařství Dufek
Mimořádně vyzrálá, oceňovaná Frankovka ročníku 2023 v přívlastku výběr z hroznů z rodinného Vinařství Dufek. Toto suché moravské červené víno zrálo v dubovém barikovém sudu a zaujme svou hloubkou, elegancí a plným tělem o síle 14,0 % alkoholu. Lahvováno jako exkluzivní šarže pro VÍNO & DESTILÁTY.
🏆 Ocenění a medaile
- 🥇 Zlatá medaile – Promenáda červených vín
- 🥇 Zlatá medaile – Víno Bojnice 2024
- 🥈 Stříbrná medaile – Lednické vinné trhy
🍷 Senzorický profil vína
- Barva: Sytá, hluboká rubínová barva s jiskrnými odlesky.
- Vůně: Bohatá a ovocitá s výraznými stopami šťavnatých tmavých višní, ostružin a jemného koření.
- Chuť: Plná, mohutná a strukturovaná s elegantními vanilkovými a jemně toustovými tóny z dubového barikového sudu, zakončená dlouhou a harmonickou dochutí.
🍇 Původ hroznů a zpracování
Hrozny pocházejí z Velkopavlovické vinařské podoblasti, z proslulé vinařské obce Kobylí a viniční trati Dvořanky. Vinařství Dufek hospodaří v systému integrované produkce s maximální šetrností k přírodě, přičemž samotné zpracování probíhá pomocí nejmodernějších šetrných technologií.
🍽️ Doporučení k podávání & Gastronomie
- Servírovací teplota: 17–19 °C (doporučujeme před konzumací nechat prodýchat v karafě).
- Párování s pokrmy: Vynikající k hovězímu masu, zvěřině, pečeným tmavým masům na bylinkách a vyzrálým sýrům.
📋 Technické parametry
| Vinařství / Výrobce: | Vinařství Dufek (Josef Dufek) |
| Odrůda: | Frankovka |
| Ročník: | 2023 |
| Kategorie / Jakost: | Víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché, barrique |
| Vinařská oblast / Podoblast: | Morava / Velkopavlovická |
| Obec / Trať: | Kobylí / Dvořanky |
| Číslo šarže / Ev. č. jakosti: | 0523-B / 99D1-24/50 |
| Obsah alkoholu: | 14,0 % obj. |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Alergeny: | Obsahuje oxid siřičitý |
* Případná usazenina vinného kamene je přirozeným projevem vyzrálého vína a nesnižuje jeho kvalitu.