›  VINAŘSTVÍ  ›  SKOUPIL

RODINNÉ VINAŘSTVÍ SKOUPIL

Historie tohoto vinařství z Velkých Bílovic sahá do poloviny 19. století. Současný vinohradník a vinař Petr Skoupil se výrobě vína věnuje od roku 1992. V roce 2010 byl otevřen Vinařský dům, ve kterém se nachází penzion, restaurace a samotný vinařský provoz. 
Kladou velký důraz na ekologicky citlivé technologie a redukovanou sklizeň hroznů. K tomu využívají speciální prstový selektor (Euroselect). Zpracování hroznů pak probíhá na špičkovém pneumatickém lisu a v řízeném kvašení. Jejich vína jsou čistá, mimořádně zajímavá a úspěšná. Od roku 2015 dělí vína do tří jedinečných řad Terroir, Reserva a Limited. 

• Vlastní produkce hroznů: 23 ha
• Ročně vyrobeno lahví: 190 000 ks
• Podoblast: Velkopavlovická
• Podloží: Středně těžká černozem se žlutou spraší.
• Významná ocenění: Vinař roku 2021 - nejúspěšnější rodinné vinařství, IWSC Michelangelo 2021 - International wine champion, Průvodce nejlepšími víny ČR - 3*, Vinař roku 2008 České republiky, 2. místo Vinař roku 2010 České republiky, 3x best of nation v San Francisco internationa wine competition, Salon vín ČR 1999-2016, 2017-2022, Král vín ČR - nejlepší červené v hodnocení o šampiona 2021, Champion vinum Juvenale 2012, 1000 nejlepších vín světa podle Vinalies Paris, Šampion velkopavlovické podoblasti 2011,2013, Nejlepší merlot soutěže Mondial de Bruxelles aj.

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem