Dufek Barrique Tramín červený 2021 suché

Neohodnoceno
 
Novinka Oceněná vína
  • 1 z 4
tramín červený 2021 vzh suché barrique 2 tramín červený 2021 vzh suché barrique 3 tramín červený 2021 vzh suché barrique 4
 

Tramín červený je odrůda pochází z Itálie, barva vína je vyšší, do žluta, ve vůni je velmi extraktivní, květnaté s nádechem do žluté růže. V chuti je víno kořenité s vanilkovou tóninou od zrání v barrique sudu. Vhodné k uložení na 3-5 let. Díky své výrazné aromatice se skvěle hodí k exotickým a lehce pikantním jídlům, například asijské kuchyni (thajské kari, vietnamské závitky, sushi), indickému kuřeti na kari nebo jemně kořeněné vepřové panence. Výborně ladí i s tučnějšími pokrmy, jako jsou husí játra, losos na másle nebo kachní prsa s ovocnou omáčkou, kde jeho plnost vyváží bohaté chutě. Ze sýrů se nejlépe hodí aromatické a plnější varianty, jako jsou Brie, Camembert, Munster nebo Epoisses, jejichž krémová textura a výrazná chuť ladí s květinově-kořenitými tóny vína. Výbornou volbou jsou také modré sýry (Roquefort, Gorgonzola, Stilton), pokud je víno v polosuché nebo polosladké variantě, protože sladkost krásně vyvažuje slanost těchto sýrů. Naopak se nehodí k velmi minerálním nebo příliš jemným sýrům (Feta, Ricotta, kozí sýry), které by mohly působit nevýrazně vedle jeho intenzivní chuti. Perfektní kombinací je Tramín červený s jemným Brie, medem a vlašskými ořechy, což podtrhne jeho exotické aroma a jemnou kořenitost.

Podávejte při teplotě 10-12°C.

Ocenění:

zlatá medaile – DEN VÍNA BUCHLOVICE 2023

stříbrná medaile – GRAND PRIX VINEX 2024

zlatá medaile – VÍNO BOJNICE 2023

 

 

Dostupnost Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do
22.6.2026
Měrná cena 398,67 Kč / 1 l
299 Kč    

Parametry

Kategorie LAHVOVÁ VÍNA
 

Popis

Barva Bílé
Zbytkový cukr Suché
Odrůda Tramín červený
Ročník 2021
Přívlastek Výběr z hroznů
Alergeny Obsahuje oxid siřičitý
Cukr 1,1 g/l
Země původu Česká republika
Objem láhve 0,75 l
Vinařská oblast Morava
Podoblast Slovácká
Obec Svatobořice-Mistřín
Trať Hušperky
Alkohol 13,0 % obj.
Obsah kyselin 5,5 g/l
Šarže 9421-B

 

Podobné produkty

Země původu Česká republika
Vinařství Dufek
Odrůda Tramín červený
Přívlastek Výběr z hroznů
Zbytkový cukr Suché
Alkohol 13,0 % obj.
Ročník 2021
Objem lahve 0,75 l
Barva vína Bílé víno
Obsahuje oxid siřičitý Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola