Štěpánek Sylvánské zelené MZV 2026 polosuché

Vzhled a barva: Jiskrná, světle žlutozelená barva se zelenkavými odlesky a lehkou až střední viskozitou.

Aromatický profil: Decentní, čistá a harmonická vůně. V buketu se projevují typické tóny lučního kvítí, čerstvě posečené trávy a zeleného jablka, které postupně doplňují jemné akcenty zralého angreštu, bělomasé broskve a lehký kořenitý tón suchých bylin.

Chuťová struktura a tělo: Na patře působí lehce, hladce a osvěžujícím dojmem. Polosuché provedení dodává vínu příjemnou kulatost a ovocnou šťavnatost, která zjemňuje odrůdově pevnou kyselinku. S obsahem alkoholu 11,0 % obj. je víno neobyčejně lehké a skvěle pitelné, s čistým, jemně minerálním a bylinně kořenitým dozvukem.

Uzávěr a archivace: Šroubový uzávěr uchovává v lahvi původní svěžest a primární odrůdový projev bez rizika korkových vad. Je určeno k přímé spotřebě v mladém věku, ideálně během 1–2 let od lahvování.

Servis a doporučení k jídlu: Doporučená teplota podávání je 9–11 °C. Výtečně doprovodí studené předkrmy, jemné zeleninové saláty, pokrmy z drůbežího a králičího masa, sladkovodní ryby a jemné polotvrdé či pařené sýry.