Grmolec Cabernet Moravia PS 2024 suché

Vzhled a barva: Sytější rubínově až granátově červená barva s fialovými odlesky na okraji sklenky a střední viskozitou odpovídající nižšímu alkoholu (12,0–12,5 % obj.).

Aromatický profil: Čistá, příjemně ovocná a jemně kořenitá vůně typická pro slovácký Cabernet Moravia. Dominují v ní tóny černého rybízu, zralých třešní a lesních ostružin, které v pozadí podbarvuje lehký cabernetový nádech koření a dřevěného sudu.

Chuťová struktura a tělo: V ústech je víno suché , středně plné, harmonické a velmi dobře pitelné. Šťavnatá ovocnost tmavých bobulovin se snoubí se svěží kyselinkou, uhlazenými tříslovinami a jemným dotekem sudového zrání. Nižší obsah alkoholu 12,5 % obj. dodává vínu lehkost, eleganci a svěží, čistý dozvuk.

Archivační potenciál: Víno je díky své vyvážené ovocnosti a svěžesti ideální k okamžité konzumaci, přičemž zrání v dřevěném sudu mu dává dobrý předpoklad pro další harmonizaci na lahvi po dobu 2 až 4 let.

Servis a doporučení k jídlu: Doporučená teplota podávání je 15–18 °C. Výborně doprovodí grilovaná a pečená červená masa, vepřovou pečeni, svíčkovou na smetaně, zvěřinové pokrmy i vyzrálé tvrdé sýry.