Vinařství Maňák Charmat Muller Thurgau brut

Vzhled a perlení: Jiskrná, světle žlutá barva se zelenkavými odlesky. Vyznačuje se jemným, vytrvalým a hustým perlením drobných bublinek, které vytvářejí lehkou pěnovou korunu na hladině sklenky.

Aromatický profil: Lehká, svěží a ovocitá vůně typická pro odrůdu Müller Thurgau. V popředí vystupují tóny zelených jablek, zralých hrušek, bílých broskví a citrusových plodů, které doplňuje jemný květinový nádech muškátu, bezového květu a čerstvě rozkvetlé louky.

Chuťová struktura a tělo: Na patře suché (kategorie brut), živé a osvěžující. Dominuje příjemná, křupavá kyselinka, která spolu s jemným perlením dodává vínu lehkost, čistotu a vysokou pitelnost. Alkohol 11,5 % obj. působí decentně a neruší ovocnou šťavnatost dochuti.

Uzávěr a styl sekty: Tradiční hřibovitá korková zátka s agrafou zaručuje bezpečné uchování tlaku i jemné struktury bublinek.

Doporučený servis a gastronomie: Podává se vychlazené na 6–8 °C ve štíhlých sklenkách typu flétna nebo tulipán na sekt. Představuje ideální slavnostní aperitiv, výborně doprovází jednohubky (canapés), čerstvé mořské plody, jemné úpravy ryb, lehká drůbeží jídla nebo čerstvé sýry.