Vinařství Maňák Rulandské modré klaret PS 2023 - polosuché

• Vzhled a barva: Velmi světlá, jiskrná barva s jemnými odlesky bílého zlata až narůžovělými či cibulovými tóny na okraji, které jsou pro klaret typické.

• Chuťová struktura a tělo: I když se pije jako bílé víno, má plnější tělo a pevnou strukturu díky odrůdě Rulandské modré a přívlastku pozdní sběr s 13,0 % alkoholu. Zbytkový cukr 4,0 g/l v kombinaci se šťavnatou kyselinou 6,8 g/l vytváří velmi svěží, harmonický a vyvážený profil (pocitově na pomezí suchého až polosuchého vína).

• Aromatický profil: Jemná, elegantní a ovocitá vůně. Objevují se v ní tóny zahradního ovoce, lesních jahod, malin, bílého rybízu a jemný dotek citrusové kůry spolu se smetanovým podtónem.

• Gastronomie a servis: Servíruje se dobře vychlazené při teplotě 10–12 °C. Výborně se hodí k drůbežímu masu, lehkým úpravám vepřového masa, těstovinám s krémovými omáčkami nebo k jemným uzeným rybám (např. pstruh či losos).

Ocenění:
Top 77 vín v ČR 2024