Dufek Cabernet Cortis, 2023, výběr z bobulí, polosladké

Neohodnoceno
 
Oceněná vína
  • 1 z 3
Dufek Cabernet Cortis, 2023, výběr z bobulí, polosladké 2 Dufek Cabernet Cortis, 2023, výběr z bobulí, polosladké 3
 

Cabernet Cortis nová odrůda z Německa vzniklá křížením Cabernet Sauvignon x Solaris. Víno je intenzivně zbarvené v chuti cabernetového typu, velmi extraktivní a bohaté na taniny. Toto mohutné víno je podpořeno vyšším zbytkovým cukrem a dlouhou dochutí. Vhodné k uložení na 5 i více let. Cabernet Cortis v této podobě vyniká jako dezertní víno pro milovníky intenzivních chutí. Nejlépe se podává jako sladká tečka po jídle nebo jako doprovod k bohatým a výrazným dezertům, například: čokoládovým dortům s višněmi, hruškám pošírovaným ve víně, sušenému ovoci v čokoládě, nebo dezertům s karamelizovanými ořechy. Výborně ladí i s čokoládovým fondánem, kde taniny a zbytkový cukr vytvoří harmonickou rovnováhu. Výrazný profil tohoto vína si skvěle rozumí také s tvrdými a vyzrálými sýry, především s těmi s ušlechtilou plísní: Gorgonzola Piccante, Stilton nebo Roquefort tvoří s víno zajímavý kontrast slanosti a sladkosti. Neobvyklým, ale skvělým spojením je také kvalitní hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa nebo dezerty s kombinací sušeného ovoce, skořice a oříšků.

Ocenění vína: 
Lednické vinné trhy 2024 - stříbrná medaile
GREAT AMERICAN BRONZE - INTERNATIONAL WINE COMPEITION - NEW YORK 2024

 

Dostupnost Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do
5.11.2025
Měrná cena 738 Kč / 1 l
369 Kč    

Parametry

Kategorie LAHVOVÁ VÍNA
 

Popis

 

Barva Červené
Zbytkový cukr Polosladké
Odrůda Cabernet Cortis 
Ročník 2023
Přívlastek Výběr z bobulí
Alkohol 13,5 % obj.
Cukr 27, 6 g/l
Obsah kyselin 5,7 g/l
Země původu Česká republika
Objem láhve 0,5 l 
Vinařská oblast Morava
Podoblast Velkopavlovická
Obec Křepice
Trať Kopce 
Šarže 6423

 

Podobné produkty

Země původu Česká republika
Vinařství Dufek
Odrůda Cabernet Cortis
Přívlastek Výběr z bobulí
Zbytkový cukr Polosladké
Alkohol 13,5 % obj.
Ročník 2023
Objem lahve 0,5 l
Barva vína Červené víno
Obsahuje oxid siřičitý Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola
 

Potvrzuji, že jsem starší 18 let.

Souhlasím Odejít